Trescastro-López, E. M. «Origen Y evolución De La profesión De Dietista-Nutricionista En España». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, vol. 23, n.º Supl. 1, julio de 2019, pp. 157-8, https://www.renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/904.