Solano Pérez, L., Beltrán de Miguel, B. y Cuadrado Vives, C. (2018) «Oportunidades y desafíos para una alimentación saludable en la restauración colectiva y canal HORECA», Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 22, pp. 5–6. Disponible en: https://www.renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/658 (Accedido: 28noviembre2022).