Beltrán de Miguel, B., Solano Pérez, L. y Cuadrado Vives, C. (2017) «Nutrición culinaria: ingrediente indispensable en la promoción de la salud», Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 21, pp. 22–23. Disponible en: https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/487 (Accedido: 6 febrero 2023).