Marhuenda Hernández, J., Arcusa Saura, R., Serna Oñate, A., Victoria Montesinos, D., Sánchez Macarro, M., Abellán Ruiz, M. S., Quinde, F. J., Rizo-Patrón, A. M. y López Román, F. J. (2020) «La calidad de las pastas frente al arroz es determinante en el control del hambre y el apetito: Estudio comparativo de pasta y arroz», Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 24(3), pp. 268–277. doi: 10.14306/renhyd.24.3.1034.