de Tomás, Ignacio, Beatriz Beltran, y Carmen Cuadrado. 2021. «Reformulación De Recetas Asociadas a La nutrición Culinaria». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética 25 (Sup. 3):84-85. https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/1597.