MARTÍNEZ-PINEDA, M.; CAVERNI, A.; VERCET, A.; YAGUE, C. Herramientas culinarias en ERC. Cómo reducir el contenido de potasio y fósforo en los vegetales. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, [S. l.], v. 22, p. 17–18, 2018. Disponível em: https://www.renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/664. Acesso em: 28 nov. 2022.