SOLANO PÉREZ, L.; BELTRÁN DE MIGUEL, B.; CUADRADO VIVES, C. Oportunidades y desafíos para una alimentación saludable en la restauración colectiva y canal HORECA. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, [S. l.], v. 22, p. 5–6, 2018. Disponível em: https://www.renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/658. Acesso em: 28 nov. 2022.