Solano Pérez, L., Beltrán de Miguel, B., & Cuadrado Vives, C. (2018). Oportunidades y desafíos para una alimentación saludable en la restauración colectiva y canal HORECA. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 22, 5–6. Recuperado a partir de https://www.renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/658