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Miranda, V. N. .; Goncalvez de Oliveira, E. .; Olivares La Madrid, A. P.; Lotufo Haddad, A. M.; Ramón, A. N. .; Villalva, F. J. Desarrollo De Un Snack dietético Funcional Utilizando Harina De Algarroba Negra (Prosopis Nigra) Y arándanos De Descarte (Vaccinium Corymbosum L.): Snack Funcional Con Propiedades Antioxidantes. Rev Esp Nutr Hum Diet 2022, 26, 208-216.