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Latorre Catalá, J.A., Cigarrán Guldris, S., Sanjurjo Amado, A.M., Menéndez Granados, N., Corton Cabo, M.J. y Arnaldo Lopez, C. 2021. Importancia de la proporción vegetales/proteínas y de la fibra en la alimentación del paciente renal estadios 1-5ND. Experiencia de un equipo multidisciplinar. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. 25, Sup. 3 (nov. 2021), 49–50.