@article{de Tomás_Beltran_Cuadrado_2021, title={Reformulación de recetas asociadas a la nutrición culinaria}, volume={25}, url={https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/1597}, number={Sup. 3}, journal={Revista Española de Nutrición Humana y Dietética}, author={de Tomás, Ignacio and Beltran, Beatriz and Cuadrado, Carmen}, year={2021}, month={dic.}, pages={84–85} }