, Universidad de Alicante, Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia. Dirección Gabinete de Alimentación y Nutrición de la Universidad de Alicante ALINUA, Spain

• Revista Española de Nutrición Humana y Dietética Vol. 17 Núm. 4 (2013): Revista Española de Nutrición Humana y Dietética - Artículos especiales
  Actualizaciones sobre declaraciones nutricionales y de propiedades saludables
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