, Estudis de Ciències de la Salut, Institut Internacional de Postgrau de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), Barcelona. INRA, Département de Génétique Animale et Biologie Intégrative, Jouy-en-Josas., France

• Revista Española de Nutrición Humana y Dietética Vol. 18 Núm. 2 (2014): Revista Española de Nutrición Humana y Dietética - Artículos de revisión
  Alimentos ricos en ácidos grasos v-3 libres de contaminantes y aptos para vegetarianos, y su importancia en el desarrollo neurológico normal
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