, División de Estudios de Posgrado, Instituto Tecnológico de Mexicali, Tecnológico Nacional de México. Mexicali, México., Mexico

• Revista Española de Nutrición Humana y Dietética Vol. 24 Núm. 2 (2020): Revista Española de Nutrición Humana y Dietética - Artículos de investigación
  Análisis de las propiedades físico-químicas y sensoriales de barra alimenticia a base de semillas y nueces sin componentes de origen animal
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