, Departamento de Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana Zamorano. San Antonio de Oriente, Honduras, Honduras

• Revista Española de Nutrición Humana y Dietética Vol. 22 Núm. 2 (2018): Revista Española de Nutrición Humana y Dietética - Artículos de investigación
  Contenido de azúcar, grasa y sodio en alimentos comercializados en Honduras, según el etiquetado nutricional: prueba para la regulación de alimentos procesados y ultraprocesados
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